Wat ooit begon als een studentenjob, groeide al snel uit tot een levenslange passie. Hoewel Anna van opleiding tuinarchitect is, vond ze haar echte roeping in de combinatie van haar twee liefdes, horeca en creativiteit. Met oog voor detail en passie voor natuur vertaalt ze dit in elk aspect van haar zaak.

Al van jongs af aan droomde ze ervan om in dit pand iets te beginnen. Een droom die nu werkelijkheid is geworden. Tussen verfijnde gerechten, zorgvuldig gekozen wijnen en haar wekelijkse zelfgemaakte bloemenboeketten, deelt Anna elke dag een stukje van zichzelf.